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DOMAINE DE RAVANES - MARC BENIN
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Domaine de Ravanès

Domaine de Ravanès

L'Ibis Blanc
Pays d'Hérault IGP
Coteaux de Murviel
White 2012
Second millésime d’IBIS BLANC, ce vin tout en fraîcheur et en vivacité par l’apport de l’Ugni Blanc, montre une réelle originalité par l’apport du Grenache Blanc. Un assemblage inédit, excellente entrée en matière de notre Renard Blanc.
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Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Pays d'Hérault Coteaux de Murviel
Cuvée L'Ibis Blanc
Couleur White
Millésime 2012
Cépage Grenache blanc, Ugni blanc
Alcool 12%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Viticulture in the process of conversion. Traditional hand picking into small crates. Whole grapes, Pressing, Cuve résine, Pressurage direct. Light filtering, Traditional corks, Ageing on the lees.

Œil

Greenish-gold colour, pale, straw yellow highlights.

Nez

Mineral, subtle, subtle acacia aromas, slight honeysuckle aromas, white flowers aromas, fennel aromas, ferns aromas, citronella aromas, citrus aromas, lemon aromas, bergamot aromas, gunflint aromas.

Bouche

Tight, delicate, rich, smooth, mineral, light body, discreet intensity.

Accords mets & vin

Cold starters, Fish dishes, White meats, Asian dishes

Température de service

10° - 12°

Potentiel de garde

From 2012 to 2018

Allergènes

No allergens identified

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